Rūkykla su termometru BIOWIN Simbolis: 5908277700614 Maža rūkykla savarankiškam naudojimui namuose. Tai leis mums gauti natūralių mėsos gaminių be chemikalų. Gaunamų šaltų ir mėsos gaminių skonis primins mūsų vaikystę.
Rūkyklė naudojimui namuose, pagaminta iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno. Produktas idealiai tinka žuvies, vištienos ir kitos mėsos perdirbimui. Varomas denatūruoto alkoholio ant dviejų degiklių arba gelinio kuro. Ant dangtelio esantis termometras leidžia reguliuoti temperatūrą rūkymo proceso metu. Mėsai ir žuviai rūkyti renkamės įvairių rūšių medžio drožles, pvz., buko, alksnio ar aromatinių vaisių traškučius: vyšnių, vyšnių, obuolių, slyvų ar kriaušių Svarbiausios rūkyklos savybės:
lengva naudoti
greitas mėsos terminio apdorojimo procesas užima mažai vietos pagamintas iš nerūdijančio plieno
Rūkymo būdai:
-Karštas rūkymas nuo 50 iki 90 laipsnių Celsijaus – trumpas rūkymas nuolatiniam vartojimui. Dūmų temperatūra greitai pakyla, todėl apdorotas produktas įgauna atitinkamą spalvą ir norimą rūkymo skonį.
-Rūkymas šiltais dūmais nuo 25 iki 50 laipsnių Celsijaus – ilgesnis terminis produktų apdorojimas. Žuvis apie 30 min., paukštiena ir raudona mėsa nuo 60 iki 90 min. Mėsa sultinga, švelni ir aromatinga Dėžutės turinys:
keptuvė,
apatinė ir viršutinė grotelės,
riebalų padėklas,
metalinis dangtelis,
dangtelis su įmontuotu termometru (0oC -100oC),
du degikliai,
metalinių rankenų talpa: pvz., 4 upėtakiams.
Išsami informacija apie gaminį:
Aukštis -21cm
Gylis-27,5cm
Ilgis - 42,5cm
Grotelės - 2mm
Plieno storis - 0,6mm
Metalinis gaubtas – 0,75mm
Svoris – 3,10kg
Talpa – pvz 4 upėtakiai