Rūkomieji ąžuolo gabalėliai 02 klasės 60l grilis

Siūlome aukščiausios kokybės rūkymo traškučius su granulėmis KL02 (drožlių dydis 1 - 3 mm) Ąžuolo 60 litrų - 15 kg

. Kilmės šalis: Lenkija

. Rūkymo traškučiai iš ąžuolo medienos gamina subtilų kvapą, kuris prisotina rūkytą mėsą intriguojančiu skoniu su pastebima kartumo ir karamelės nata. Ąžuolo traškučiai rūkytą mėsą nuspalvina aukso rudos spalvos.

Draušiai naudojami rūkant ir kepant ant grotelių: - paukštieną, - jautieną, - žuvį, - sūrį. Jie puikiai tinka tradicinėms rūkykloms su židiniu ir elektrinėms rūkykloms su dūmų generatoriumi tokių gamintojų kaip Borniak ar Dymbox.

Rūkymo traškučių charakteristikos:

02 klasės traškučiai, t.y 1 - 3 mm storio frakcijos,

drėgmė 10% (+/ - 2%),

rūpestingai surūšiuota,

švaru ir gera nuvalytos dulkės,

be pelėsio ir grybelių,

60 litrų pakuotės turėtų užtekti apie 240 valandų rūkymui

Medžio drožles reikia laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.

Prekės ženklas: Grillpal

Medienos rūšis: Ąžuolas

Granuliacija: 02 klasė (1-3 mm)

Terpa (L): 60

Drėgmė (%): 10

Svoris (kg): 15,3

Gylis (cm): 20

Plotis (cm): 42

Aukštis (cm): 79

Rūkymas: 15 – 45 ml traškučių 1 kg mėsos. Priklausomai nuo rūkyklos tipo, medžio drožles dėkite ant specialaus padėklo arba paskleiskite aplink žaižaruojantį židinį (nedėkite tiesiai ant šilumos šaltinio, nes sudegs: išbarstykite 2 cm storio skiedros sluoksnį). aplink žėrinčius briketus ar anglis (nedėkite tiesiai ant ugnies, nes jie sudegs). Uždenkite groteles. Kepimo laikas, priklausomai nuo ruošiamos mėsos dydžio ir rūšies, yra 10–30 minučių