Emaliuotas medžioklės puodas, 4 litrai, skirtas ugniai

KATILAS, emaliuotas medžioklinis puodas, NEMOKAMAS KIEKVIENAI KAILĖS Originalūs katilų modeliai pasirodė Europoje prieš 1000 metų. Didžiausio populiarumo jie sulaukė dabartinės Vengrijos teritorijoje. Todėl jis kartais vadinamas vengrišku katilu.

Papildomas pavadinimas – medžioklės puodas – atsirado dėl to, kad senovėje medžioklė dažnai trukdavo kelias ar keliolika dienų. Tiek laiko užtruko medžioti žvėrieną visai gyvenvietei ar miestui. Tada visa partija eidavo medžioti. Tarnautojai rūpinosi nuolat ruošti valgį visai ekspedicijai. Anuomet kažkas panašaus į šiandieninį guliašą buvo ruošiama iš ką tik sumedžiotų žvėrienos. Tam buvo naudojami tokių katilų pirmuonys.

Nors šiandien medžioti neprivalome, lecho, čigoniškos kiaulienos sprandinės ar guliašo ruošimas atmintyje išliks ilgam. Toks sklype ar stovyklavietėje paruoštas patiekalas bus visiškai kitokio skonio. Ir jūs, ir jūsų draugai bus patenkinti tokiu būdu gamindami maistą.

4 l emaliuotas ketaus katilas pagamintas iš aukščiausios kokybės medžiagų – ketaus ir aukštai temperatūrai atsparios emalio dangos.

Katilas turi tvirtą dangtelį su skylute, trimis stabiliomis kojelėmis ir užsukama rankena, kuri tvirtai prispaudžia dangtelį. Storas ketaus katilo dugnas leidžia paruoštiems patiekalams lėtai atvėsti. Ketus labai gerai ir tolygiai praleidžia šilumą.

Galite pastatyti katilą ant kojelių tiesiai ant ugnies arba pakabinti ant rankenos virš ugnies šaltinio.

Ketaus indai virtuvėje naudojami jau daug metų – gaminant neišskiria jokių kenksmingų junginių, vadinasi, maistas yra sveikesnis

Jis ypač tinka lėtai kepamiems patiekalams, pavyzdžiui, kepiniams. Tai puiki ir sveikesnė alternatyva kepsnių vakarams.

Parametrai:

Medžiaga: ketaus / emalio danga viduje

Plotis: 26,5 cm

Aukštis: 21 cm

Talpa: 4 L

Pridedama rankena yra atsukama, todėl ją lengva nešti. Be to, juo pakabinamas visas katilas.

Katilas yra labai funkcionalus ir ergonomiškas. Jame galite ruošti įvairius patiekalus, įskaitant sriubas, troškinius, troškintą mėsą, bulves ir traškius užkandžius

Puikiai tinka dėti ant ugnies kepsniams

. Ingredientai:

4 maži priekiniai blauzdeliai

300 vienetų žalios šoninės

1 kg raugintų kopūstų

4 morkos

3 svogūnai

0,5 l tamsaus alaus

4 šakelės lesalo

1 valgomasis šaukštas šviežių čiobrelių lapelių

druska, pipirai, malti kmynai

kopūsto lapai katilui iškloti

Iš šoninės nuimkite odelę ir supjaustykite griežinėliais. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, o morką – storais griežinėliais. Šoninę ir blauzdeles pagardinkite druska ir pipirais, suberkite 1 susmulkintą svogūną ir palikite šaldytuve bent 2 val Užkuriame ugnį, kad gautume didelį kiekį žarijų.

Ištepkite katilą aliejumi, ant dugno padėkite šoninės odelę ir visą išklokite kopūsto lapais. Į apačią išdėliokite pusę šoninės griežinėlių, pusę svogūno ir raugintų kopūstų, pabarstytų kmynais, ir 2 storas morkų griežinėlius. Blauzdeles sandariai išdėliokite ir uždenkite likusiu svogūnu. Ant viršaus uždėkite likusius raugintus kopūstus, morkas ir šoninę. Viską užpilti alumi ir apiberti kopūsto lapais.

Paruoštą katilą dėkite į anksčiau paruoštas žarijas. Kepkite 3 valandas, palaikant židinio temperatūrą, svarbu, kad puodas nestovėtų ant ugnies

Patiekite su ruginės duonos rieke.