Picos akmuo oe 36 5cm Santos 9955

SANTOS picos akmuo ㅤ Puiki kaina: 182 PLN Cordierite picos akmuo dujiniam griliui, orkaitei ir picos orkaitei ㅤ Grilio picos akmens savybės Apatinė picos akmens dalis yra veikiama tiesioginės dujinės kepsninės šilumos, o viršutinė dalis kaitinama daug žemesnėje temperatūroje – todėl didelė tikimybė, kad ant akmens atsiras įtrūkimų. Todėl šiam picos akmeniui panaudota ypač kokybiška ir karščiui atspari medžiaga. Akmuo pagamintas iš kordierito – puikiai tiks prie visko, ką galite kepti ant dujinės kepsninės. Dėl savo savybių medžiaga tinkama naudoti ant dujinės kepsninės. Kordieritas itin atsparus karščiui ir atlaiko didelius temperatūrų skirtumus – tai dvi savybės, lemiančios ilgą tarnavimo laiką.

ㅤSavybės: Matmenys: 36,5 x 36,5 x 1 cm

Medžiaga: kordieritas (natūrali medžiaga)

. Pirmą kartą naudojant picos akmenį Prieš naudojant šį picos akmenį pirmą kartą, rekomenduojame atlikti tokią procedūrą: pirmiausia nuplaukite kordierito picos akmenį šiltu vandeniu. Tada nusausinkite šluoste arba servetėle.

ㅤPatarimai, kaip kepti su picos akmeniu Su picos akmeniu galite pasiekti rezultatų, kurie anksčiau buvo įmanomi tik orkaitėje. Torto apačia bus traški, bet nepridegusi. Taip yra dėl ypatingų medžiagos savybių. Per trumpą laiką galite iškepti kelias porcijas. Kepdami desertus ir pyragus, visada naudokite kepimo popierių, kad pasiektumėte dar geresnių rezultatų ir lengvai nuimtumėte duoną nuo akmens. Prieš naudodami picos akmenį padėkite ant karštų grotelių. Kaitinimo fazė trunka maždaug 10 minučių.

Patarimai, kaip valyti picos akmenį

Išvalykite picos akmenį, kai jis visiškai atvės. Staigūs, stiprūs temperatūros pokyčiai visada sukelia medžiagos reakciją, dėl kurios gali susidaryti įtrūkimai. Todėl reikėtų vengti staigių temperatūrų skirtumų. Picos akmeniui valyti naudokite tik šiltą vandenį ir šluostę. Tiesiog nuplaukite picos akmenį tik vandeniu. Naudojant skirtingus ingredientus gali pasikeisti spalva – toks spalvos pasikeitimas yra nekenksmingas ir nereiškia, kad priedas sugedo. Spalvos pasikeitimą galima pašalinti smulkiagrūdžio švitrinio popieriaus lakštu. Tada kruopščiai nuvalykite picos akmenį. Įstrigusius likučius galima švelniai pašalinti plieniniu šepečiu arba mentele.

ㅤSantos picos akmuo buvo sukurtas specialiai naudoti ant grotelių. Skirtingai nei orkaitėje, kur temperatūrą galima tolygiai reguliuoti nuo 200 °C iki 400 °C, dujinė grilis gali turėti kur kas didesnius temperatūrų skirtumus. Picos akmuo puikiai tinka darbui tokiomis sąlygomis, taip pat puikiai susidoroja su didelio temperatūrų skirtumo tarp viršutinės ir apatinės picos akmens dalių problema