Borniak zw 01 šalto rūkymo priedas

Šalto rūkymo entuziastai tikina, kad šis būdas suteikia neįtikėtino skonio ir maistinių savybių, kurių nėra kitu būdu. Tokį efektą galima pasiekti naudojant Alu-Cynk šalto rūkymo priedą - ZW-01.

Šio proceso metu dūmai tik šiek tiek susisuka aplink mėsą. Jis šaltai rūkomas dūmuose žemoje iki 24°C temperatūroje. Tokio proceso trukmė yra kelios valandos dešrų atveju, iki kelių dienų kumpių atveju. Tačiau verta palaukti, nes galiausiai gausite patvarius gaminius, kuriuos galėsite laikyti kelis mėnesius.

Visi darbai turi būti atliekami su pertraukomis, įjungiate generatorių pagal receptą, bet dažniausiai 2 valandas ryte ir dvi valandas vakare. Didžiausia generatoriaus šildytuvo pasiekiama temperatūra yra 40°C. Priedas ZW-01 sumažina šią temperatūrą šalto rūkymo tikslais.

Šį elementą pritvirtinate prie generatoriaus, o tada spiro vamzdeliu prijungiate prie kameros. Dūmų tiekimo vamzdžio ilgis turi būti 1,2–2 m. Visos konstrukcijos montavimas greitas ir paprastas, pasižymi stabilumu ir naudojimo švara.

Dėmesio! Prie priedo nėra spiro fi 100 vamzdžio.