Vizualiai nustatyti mėsos iškepimo laipsnį – ne tik pradedančiųjų grilio entuziastų problema. Taip yra dėl to, kad atskiros mėsos rūšys ar net gabaliukai skiriasi vienas nuo kito. Vidutiniškai retos mėsos temperatūra paprastai būna apie 50°C, nors kalakutienos ar vištienos – aukštesnė ir siekia iki 74°C
Norint tinkamai įvertinti, verta įsigyti patogų Broil King mini termometrų rinkinį. Du iš jų raudoname korpuse leis nustatyti keptos paukštienos temperatūrą, o du juodame – kiaulienos sprandinės, nugarinės, jautienos kepsnio ar antrekoto gabalėlius.
Net ir geriausio termometro jūsų kepsninės dangtyje nepakaks atskirų gardėsių temperatūrai priderinti pagal recepto reikalavimus, nes atstumas nuo dangčio iki mėsos yra per didelis. Todėl šiandien investuokite į „Broil King“ mini termometrų rinkinį ir mėgaukitės kiekvieno gabalo skoniu, nesijaudindami, kad pridegs ar neiškeps.
TECHNINIAI DUOMENYS
Papildomi duomenys
Spalva: juoda, raudona
Gamintojo informacija
Gamintojas: Broil King, Kanada