Dūmų generatorius griliui, BBQ rūkymo dėžė

Būdingas ant grotelių kepto maisto skonis atsiranda ne kaitinant, o daugiausia dėl aromatinių dūmų, kurie susidaro kepimo metu. Suteikite ant grotelių keptiems patiekalams nepamirštamą dūmų aromatą ir nustebinkite savo svečius papildomomis skoniu, kvapu ir vizualinėmis vertybėmis.

Dūmų generatorius skirtas visų tipų griliui, tiek dujinėms, tiek anglims. Dūmų generatoriaus dėka savo patiekaluose galite gauti profesionalių rūkymo skonių, neišleisdami didelių pinigų pažangiai rūkymo įrangai.

Dūmų generatorių gamina Lenkijos prekės ženklas Gardenko, kurio specializacija yra praktiškų ir patvarių grilio priedų gamyba. ir sodas.

Matmenys:

ilgis: 228 mm

plotis: 92 mm

aukštis: 41 mm

svoris: 400 g

Dūmų generatorius pagamintas iš pagamintas iš patvaraus nerūdijančio plieno (430 tipo), pasižymintis dideliu antikoroziniu ir atsparumu ugniai.

Dūmų generatorius turi praktiškus vyrius. Dėl šarnyrinio dangtelio galite lengvai atsikratyti naudotų medžio drožlių ir pridėti naujų. Rekomenduojame išbandyti įvairių rūšių ir mišinių rūkymo drožles iš medžių, tokių kaip bukas, alksnis, ąžuolas, kriaušė, vyšnia ir kt. Galite mirkyti juos vandenyje, bet tai nėra būtina. Mirkymas skirtas sumažinti rūkančių medžio drožlių užsidegimo riziką, tačiau mūsų dūmų generatoriai neturi skylių apačioje, todėl jiems negresia. Drėgnos medienos drožlės ilgiau išskiria dūmus.

Dūmų generatorių pastatykite kuo arčiau šilumos šaltinio. Jei naudojate dujinį grilį, padėkite jį ant degiklių, po grotelėmis ir nustatykite maksimalią galią. Jei naudojate anglies kepsninę, pastatykite dūmų generatorių tiesiai ant karštų anglių.

Kai iš dūmų generatoriaus pradeda veržtis dūmai, sumažinkite degiklių šilumą iki standartinės kepimo ant grotelių temperatūros. Dabar maistą galite dėti ant grotelių. Iškepus ant grotelių patiekalai įgis nepakartojamo skonio.

Medžio drožlių parinkimo patiekalui pavyzdžiai:

obelis: jautiena, kiauliena, paukštiena ir žuvis

alksnis: paukštiena, kiauliena ir žuvis

vyšnia: jautiena, kiauliena ir lašiša

graikinis riešutas: naudojamas kiaulienos šonkauliams

. žuvis, raudona mėsa

bukas: kiauliena

ąžuolas: jautiena, paukštiena ir žuvis

Gardenko dūmų generatorius apsaugotas apsaugine folija. Įsigiję jį, turite kokybės garantiją.