Grilio grotelės, chromuotas plienas, 40 x 30 cm

Chromuotos plieno grotelės – Aistra ir būdas lavinti kulinarinius įgūdžius.

Anglies grotelės puikiai išsaugo nepakartojamą ruošiamų patiekalų skonį ir dūmų aromatą. Grotelių matmenys leidžia paruošti didelius kiekius mėsos, daržovių ar kito ant grotelių kepto maisto. Grotelės pagamintos iš chromuoto plieno, kuris yra patvari medžiaga ir leis jas naudoti ilgą laiką. Rankena pagaminta iš medžio, kurios dėka kepant ant grotelių rankena neįkaista ir galima saugiai vartyti bei judinti groteles.

Artelių išmatavimai: 40 x 30 cm

Medžiaga - chromuotas plienas

Rantena - medinė

Rantenėlė, leidžianti pakelti groteles nuo indų

Naudingi kepimo ant grotelių patarimai:

Greslio kūrenimas gali užtrukti apie 20-30 minučių, todėl verta pradėti kepti nuo tinkamo iš anksto.

Kepimo laikas ilgesnis, tuo daugiau produktų dedama ant grotelių.

Maisto groteles galima dėti skirtinguose aukščiuose virš ugnies: kuo aukščiau, tuo žemesnė maisto temperatūra.

Periodiškai tikrinkite maisto būklę, apversdami jį žnyplėmis. 1-2 kartus.

Kad išvengtumėte lydytų riebalų užsidegimo, prieš kepant mėsą rekomenduojama nupjauti nereikalingus riebalų gabalėlius.

Visada nusiplaukite rankas prieš ir po sąlyčio su žalia mėsa, nenaudokite jos priedai ir indai, skirti liestis su žalia ir kepta mėsa.

Supjaustę mėsos bus lengviau iškepti didesnį kiekį.

Indą aptepkite plonu kepimo aliejaus arba alyvuogių aliejaus sluoksniu (prieš dėdami). ant grotelių) leis tolygiai paruduoti.

Didžiausias maisto svoris ant grotelių yra 1,5 kg. Ant grotelių keptas maistas turi būti tolygiai paskirstytas visoje kepsninėje. Maksimalus maisto svoris ant krosnelės yra 0,3 kg.

Darbų ir sandėliavimo pabaiga:

Baigę darbus visada įsitikinkite, kad grotelės yra šaltos.

Iš dubens išimkite pelenus, įsitikinkite, kad žarijos užgeso ir nesukels gaisro saugykloje.

Išvalykite ir išplaukite groteles.

Laikykite groteles švarioje ir drėgnoje patalpoje