S o w alyvuogių medžio drožlės ez rūkykla no2 400

Smokey Olive Wood rūkymo traškučiai gaminami iš alyvmedžių šaknų. Medienos drožlės garantuoja švelnaus Viduržemio jūros aromato dūmus, kurie ypač rekomenduojami rūkant kiaulieną, žuvį, paukštieną, vaisius ir daržoves.

Medžio drožlės buvo paruoštos patogioje formoje, paruoštame aliuminio padėkle, kurį reikia užpilti vandeniu apie 30 minučių, tada nusausinti, uždengti padėklą aliuminio folijos lakštu ir pradurti, kad susidarytų skylės, pro kurias dūmai gali sklisti laisvai. Rūkymo laikas yra apie 25 minutes, tai yra pakankamai laiko, kad aromatas įsiskverbtų į daugumą patiekalų. Padėklai puikiai tinka visų tipų uždaroms kepsninėms ir rūkykloms.

Rūkymo traškučiai rūkymo procese veikia kaip savotiškas prieskonis. Jie rekomenduojami prie įvairių rūšių mėsos. Medžio drožlės prasiskverbia į mėsos pluoštus, todėl ji yra aromatinga tiek išorėje, tiek viduje. Medienos drožles galima laisvai maišyti, taip sukuriant įdomius skonius ir kvapus

TECHNINIAI DUOMENYS

Gamintojo informacija

Gamintojas: Smokey Olive Wood, Ispanija