Apelsinų rūkyta mėsa ez rūkykla Nr. 2400

Smokey Olive Wood rūkymo traškučiai gaminami iš pasirinktos oranžinės medienos. Medžio drožlės garantuoja intensyvų ir gaivų, saldų ir citrusinį aromatą, puikiai tinkantį rūkyti kiaulieną, žuvį, paukštieną, vaisius ir daržoves.

Medienos drožlės buvo paruoštos patogioje formoje, paruoštame aliuminio padėkle, kurį reikia užpilti vandeniu apie 30 minučių, tada nusausinti, uždengti padėklą aliuminio folijos lakštu ir pradurti, kad susidarytų skylės, pro kurias dūmai gali sklisti laisvai. Rūkymo laikas yra apie 25 minutes, tai yra pakankamai laiko, kad aromatas įsiskverbtų į daugumą patiekalų. Padėklai puikiai tinka visų tipų uždaroms kepsninėms ir rūkykloms.

Rūkymo traškučiai rūkymo procese veikia kaip savotiškas prieskonis. Jie rekomenduojami prie įvairių rūšių mėsos. Medžio drožlės prasiskverbia į mėsos pluoštus, todėl ji yra aromatinga tiek išorėje, tiek viduje. Medienos drožles galima laisvai maišyti, taip sukuriant įdomius skonius ir kvapus

TECHNINIAI DUOMENYS

Pagrindiniai duomenys

Talpa [ml]: 400

Gamintojo informacija

Gamintojas: Smokey Olive Wood, Ispanija