Smokey Olive Wood rūkymo traškučiai gaminami iš pasirinktų avokadų medžių. Medžio drožlės garantuoja intensyvų umami skonį – vieną iš penkių pagrindinių skonių, priskiriamų aštriems ir išraiškingiems. Šis aromatas ypač rekomenduojamas rūkant jautieną, žvėrieną, sūrį ir daržoves.
Rūkomos medienos drožlės rūkymo procese veikia kaip savotiškas prieskonis. Jie rekomenduojami prie įvairių rūšių mėsos. Medžio drožlės prasiskverbia į mėsos pluoštus, todėl ji yra aromatinga tiek išorėje, tiek viduje. Medienos drožles galima laisvai maišyti, taip sukuriant įdomius skonius ir kvapus. Medienos drožlės yra natūralus produktas ir yra skirtos naudoti visų tipų rūkyklose, rūkyklose ir kepsninėse, kad patiekalams būtų suteiktas unikalus skonis.
Kad medžio drožlių aromatas būtų kuo intensyvesnis, gamintojas rekomenduoja prieš naudojimą jas 30 minučių mirkyti šviežiame, šaltame vandenyje. Kai naudojate medžio drožles kepsninėse, suvyniokite jas į aliuminio foliją. palikdami atvirus vyniotinio galus ir tada sudėkite medžio drožles ant įkaitintų grotelių.
TECHNINIAI DUOMENYS
Pagrindiniai duomenys
Talpa [ml]: 500
Gamintojo informacija
Gamintojas: Smokey Olive Wood, Ispanija