kepsninės priedų rinkinys (žnyplės, šakutė, mentelė) - Būtini priedai, kurie padės mums pagerinti darbą, sutaupyti laiko ir pastangų.
Priedai reikalingi patogiam kepsninės paruošimui, taip pat tvarkymui. sultinga kiaulienos sprandinė , iešmeliai ir kiti skanėstai.
Šakutė kepsniui, jos dėka atlaisvinsite vietos ant grotelių, kurią galėsite panaudoti kitiems. patiekalai. Priemonę lengva išlaikyti švarią – nešvarumams pašalinti tereikia kempinėle, suvilgyta indų plovikliu. Rankena pagaminta iš medžio, todėl greitai neįkais, o tai leis saugiai laikyti net ir po ilgo kepimo ant grotelių. Dėl ergonomiškos rankenos galite laisvai vartyti dešreles ant žarijų, kad jos tolygiai apskrustų iš visų pusių. Turi pakabinimo kilpą.
Žnyplės – leidžia patogiai apversti maistą ir padėti ant lėkščių. Jie pagaminti iš plieno ir turi patogias rankenas iš medžio, todėl greitai neįkais, todėl galite saugiai suimti net ir ilgai kepant ant grotelių
. Naudinga iškeliant mėsą nuo grotelių į lėkštę. Jie pagaminti iš plieno ir turi patogias rankenas iš medžio, todėl greitai neįkaista, o tai leidžia saugiai suimti net ir ilgai kepant. Jame yra pakabinama kilpa.
Naudingi kepimo ant grotelių patarimai:
Greslio įkūrimas gali užtrukti apie 20–30 minučių, todėl kepsninę verta paleisti iš anksto.
Kepimo laikas ilgesnis, kuo daugiau produktų dedama ant grotelių. grotelės.
apverčiant žnyplėmis maks. 1-2 kartus.
Kad išvengtumėte lydytų riebalų užsidegimo, prieš kepant mėsą rekomenduojama nupjauti nereikalingus riebalų gabalėlius.
Visada nusiplaukite rankas prieš ir po sąlyčio su žalia mėsa, nenaudokite jos priedai ir indai, skirti liestis su žalia ir kepta mėsa.
Supjaustę mėsos bus lengviau iškepti didesnį kiekį.
Indą aptepkite plonu kepimo aliejaus arba alyvuogių aliejaus sluoksniu (prieš dėdami). ant grotelių) leis tolygiai paruduoti.