Smokey Olive Wood rūkymo traškučiai gaminami iš pasirinktos citrinmedžio. Medžio drožlės garantuoja intensyvų, vaisinį, gaivų aromatą. Citrusinių vaisių traškučiai puikiai tinka rūkyti kiaulieną, paukštieną, žuvį, jautieną, avieną ir sūrį
Rūkomos medienos drožlės rūkymo procese veikia kaip savotiškas prieskonis. Jie rekomenduojami prie įvairių rūšių mėsos ir žuvies. Medžio drožlės prasiskverbia į mėsos pluoštus, todėl ji yra aromatinga tiek išorėje, tiek viduje. Medienos drožles galima laisvai maišyti, taip sukuriant įdomius skonius ir kvapus. Medienos drožlės yra natūralus produktas, dėl savo didelio dydžio (2-3 cm) puikiai tinka ne tik rūkykloms, bet ir griliui.
Kad medžio drožlių aromatas būtų kuo intensyvesnis, gamintojas rekomenduoja prieš naudojimą jas 30 minučių mirkyti šviežiame, šaltame vandenyje. Kai naudojate medžio drožles kepsninėse, suvyniokite jas į aliuminio foliją. palikdami atvirus vyniotinio galus ir tada sudėkite medžio drožles ant įkaitintų grotelių.
TECHNINIAI DUOMENYS
Pagrindiniai duomenys
Talpa [ml]: 500
Gamintojo informacija
Gamintojas: Smokey Olive Wood, Ispanija