Rūkymo traškučiai alksnio grilyje, 15 kg, 8 klasė

raudona mėsa

. Jie pagaminti iš natūralios medienos iš ekologiškai švarių vietų. Be impregnuojančių ir konservuojančių junginių. Juose nėra dulkėtų frakcijų. Jiems būdingas optimalus vandens kiekis – mažesnis nei 11 %. Naudojimas: ant grotelių uždėkite dviejų centimetrų medžio drožlių sluoksnį – nedėkite jų tiesiai ant ugnies, nes jos iš karto sudegs. Padėjus maistą ant grotelių kepsninę reikia tuoj pat uždengti dangčiu.

Kepimo laikas ant grotelių – nuo 10 iki 30 minučių (priklausomai nuo ruošiamos mėsos dydžio ir rūšies)

Rūkymas: Priklausomai nuo mūsų turimos rūkyklos tipo, medžio drožles dėkite ant specialiai šiam tikslui skirto padėklo arba prie žaižaruojančios ugnies – nedėkite jų tiesiai ant šilumos šaltinio, nes tuoj sudegs.

Dozavimas: 30 ml / kg mėsos

Skipsai tai netinka BORNIAK rūkyklai