Rūkyti buko auginiai

Gamybai naudojama mediena yra kruopščiai atskirta ir atitinka kokybės standartus, nurodytus PN-91/D-95018 ir PN-92/ D-95008.

Pagrindinė žaliava medienos skiedrų gamybai gaunama iš ekologiškai švarių miškų plotų, kuriuos tvarko Valstybinių miškų organizaciniai padaliniai.

Sporų naikinimas pelėsiai, grybai ir mikroorganizmai: Rūkymo traškučiai, kurie džiovinami aukštoje, maždaug 600°C temperatūroje, užtikrina apdirbtoje medienos masėje esančių pelėsių sporų, grybų ir mikroorganizmų pašalinimą.

Rūkymo traškučių parametrai nurodyti Gamyklos standartas NZ-1/ ZW/2016. Reguliari gaminių kokybės kontrolė užtikrina, kad gaminiai atitinka nustatytus standartus, užtikrina jų saugumą. Galite būti tikri, kad gaunamos medienos ir rūkymo skiedros atitinka visus atitinkamus standartus.

Rūkymo traškučiai, pagaminti pagal patvirtinimus, sertifikatus ir standartus

ISO 22000:2018 sertifikatas

Nacionalinis visuomenės sveikatos institutas - Maisto saugos departamentas

Maistas Nacionalinio sveikatos instituto sauga Visuomeninis higienos institutas - Nacionalinis

Mokslinių tyrimų institutas, Pažyma Nr F-FB-614-05/21/F

Žemės ūkio ir maisto pramonės biotechnologijos instituto katedra

Mėsos ir riebalų technologijos Nr.: ZMT-48/PM

Medienos drožlių charakteristikos:

KL 08 (3-8 mm) idealiai tinka dūmų generatoriams

sausas, drėgnumas 10% (+/- 2%),

be grybai ir pelėsiai,

švarūs, gerai nuvalyti dulkes,

kruopščiai išrūšiuoti

Apibendrinant galima teigti, kad naudojant kruopščiai rūšiuojamą, ekologiškai švarių miško plotų, kokybės standartus atitinkančias ir reguliariai tikrinamas medienos ir rūkymo drožles, galite būti įsitikinę, kad naudojate aukštą kokybę, saugumą ir efektyvumą.

Rinkinyje yra 8 pakuotės po 1 kg.

* Dūmų generatoriaus nuotrauka yra iliustracinė nuotrauka.