Smokey Olive Wood rūkymo traškučiai gaminami iš pasirinktų avokadų medžių. Medžio drožlės garantuoja intensyvų umami skonį – vieną iš penkių pagrindinių skonių, priskiriamų aštriems ir išraiškingiems. Šis aromatas ypač rekomenduojamas rūkant jautieną, žvėrieną, sūrį ir daržoves
Rūkomos medienos drožlės rūkymo procese veikia kaip savotiškas prieskonis. Jie rekomenduojami prie įvairių rūšių mėsos ir žuvies. Medžio drožlės prasiskverbia į mėsos pluoštus, todėl ji yra aromatinga tiek išorėje, tiek viduje. Medienos drožles galima laisvai maišyti, taip sukuriant įdomius skonius ir kvapus. Medienos skiedros yra natūralus produktas, skirtas naudoti rūkyklose, rūkyklose ir kepsninėse, kad patiekalams būtų suteiktas unikalus skonis
Mažos formos Nr. 1,5 traškučiai yra alternatyva dūmų dulkėms visur, kur dalelės gali užteršti rūkytus gaminius.
TECHNINIAI DUOMENYS
Pagrindiniai duomenys
Talpa [ml]: 300
Gamintojo informacija
Gamintojas: Smokey Olive Wood, Ispanija