Alksnio ir buko drožlės 2l 70 alksnio 30 buko 8 klasė rūkymui 450g drožlių

Modelis 780840

Alksnio ir buko traškučiai, skirti naudoti kiaulienos rūkymo ir kepimo procese. Šių drožlių dėka iš šios rūšies mėsos pagaminti patiekalai įgaus tinkamą, pageidaujamą aromatą ir skonį bei patrauklią aukso rudą spalvą iš ekologiškai švarių vietovių. Medienos drožlėse nėra impregnuojančių ir konservuojančių junginių, joje nėra dulkėtų frakcijų.

Jos leidžia pasiekti profesionalių rezultatų rūkymo ir kepimo ant grotelių procese.

Suteikia puikų paruoštos kiaulienos – kumpių, kepsnių – aromatą, skonį ir išvaizdą. , kiaulienos sprandinė, šonkauliukai ir kt.

Jiems būdingas optimalus vandens kiekis – mažesnis nei 11%.

Saugus, švarus, kruopščiai paruoštas – kokybiškas produktas, kuris pateisins išrankiausių lūkesčius. rūkytos mėsos ir ant grotelių keptų patiekalų mėgėjai.

8 klasė (vidutinė frakcija) - dėl savo dydžio (6-8 mm) medžio drožlės tinka tiek didelėms, tiek mažoms rūkykloms.

Medžio drožlių kiekis pakuotėje ( 450 g) užtenka kelioms valandoms rūkyti (priklausomai nuo naudojamos įrangos) – nesijaudinkite, kad ruošiant mėgstamus patiekalus jie pritrūks.

Natūralios, kokybiškos medžio drožlės, kurios yra medienos derinys kruopščiai parinktų proporcijų alksnis ir bukas, idealiai tinka rūkyti ir kepti kiaulienos porcijas. Tinkamo drožlių dozavimo ir atkaitinimo dėka patiekalų gaminimo procesas bus atliktas profesionaliai, o pagaminti patiekalai įgaus atitinkamą aromatą, skonį ir išvaizdą. Šių medžio drožlių privalumus įvertins kiekvienas skaniai rūkytos mėsos ir ant grotelių keptų patiekalų mėgėjas – jas galima naudoti tiek mažose, tiek didelėse rūkyklose, taip pat komplekte su dūmų generatoriumi. Optimalus vandens kiekis užtikrina lengvą medienos drožlių užsidegimą ir efektyvų dūmų susidarymą ATKREIPKITE! PIRKATE IŠ OFICIALIO PLATINTOJŲ!

Alksnio ir buko rūkymo traškučiai puikiai tinka rūkyti ir kepti ant grotelių. Degančių medžio drožlių dūmai įsiskverbia giliai į indą, suteikdami jam atitinkamą aromatą ir aukso rudą spalvą

Produkto savybės:

. Juose nėra impregnuojančių ir konservuojančių junginių, nėra dulkėtų frakcijų,

puikiai tinka ėrienai, jautienai ir kiaulienai rūkyti,

yra optimalus vandens kiekis - mažiau nei 11%,

klasė 08 (vidutinė frakcija) - dėka jų dydis (nuo 6 iki 8 mm) idealiai tinka tiek mažoms, tiek didelėms rūkykloms,

naudoti grilyje ir rūkyti.

Būdas naudojimas:

Kepimas ant grotelių:

Aplink žėrinčią anglį uždėkite dviejų centimetrų medžio drožlių sluoksnį – nedėkite jų tiesiai ant ugnies, nes iš karto sudegs. Padėjus maistą ant grotelių kepsninę reikia tuoj pat uždengti dangčiu.

Kepimo laikas ant grotelių – nuo 10 iki 30 minučių (priklauso nuo ruošiamos mėsos dydžio ir rūšies).

Rūkymas:

Priklausomai nuo rūkyklos tipo mes Padėkite medžio drožles ant specialiai šiam tikslui skirto padėklo – nedėkite jų tiesiai ant šilumos šaltinio, nes skiedros turi būti laikomos sausoje, vėsioje vietoje mūsų pasiūlyme esantys rūkymo traškučiai turi teigiamų atsiliepimų iš: Mėsos ir riebalų pramonės instituto, Nacionalinio higienos instituto, Nacionalinio sanitarijos instituto.

Kviečiame į kitus aukcionus, kuriuose galite įsigyti produktų kategorijų, kuriose mes specializuojamės, ir atsiųsime viską kartu: VYNO GAMYBA

ALAUS DARYMAS

DISTILIATAI

GAMYBA

SŪRIŲ GAMYBA

KEPYLA

VIRTUVĖ IR DEKORATYVINIS STIKLAS

ORŲ STOTIES

VIRTUVĖS PRIEDAI

SODAS

BROWIN - nes naminis geriau - BIOWIN