Borniak 2L ZO-2 alksnio drožlės Dūmai susidaro lėtai deginant medienos pjuvenas rūkymo generatoriuose. Jis rūkomam maistui suteikia savitą ir nepakartojamą išvaizdą ir skonį Jau šimtus ar net tūkstančius metų dūmai išsaugo maistą ir suteikia jam unikalų skonį bei spalvą. Tinkamos medienos drožlių pasirinkimas rūkymui arba kepimui ant grotelių yra labai svarbus galutiniams rūkymo proceso rezultatams, nes tai turi įtakos paruoštos mėsos spalvai ir skoniui
Alksnio drožlių dėka jūsų ėriena ar jautiena įgaus švelnų, rūkytų ir natūralų alksnio aromatą. Be to, graži tamsiai auksinė ar net ruda galutinių gaminių spalva nustebins jūsų artimuosius.
Rūkymo proceso intensyvumas ir ruda spalva suteiks jūsų skanėstams originalaus, išraiškingo kvapo, taip pat šaltibarščių ir mėsos skonio. „kaip anksčiau“ su kartumo ir karamelės dvelksmu.
Tradicinėse rūkyklose iš pradžių reikia daug šilumos. Medžio drožlės generatoriuje naudojamos nedidelėmis porcijomis, kol pasiekiamas norimas efektas. Tai itin praktiškas ir ekonomiškas medienos pakaitalas rūkymo procese. Rūkymo proceso intensyvumą galite sustiprinti drėkindami pjuvenas. Specialiai parinktos Borniak medienos drožlės tinka rūkyti visų tipų rūkyklose ir rūkyklose. Jų kokybė - be grybų, mikroorganizmų ir užterštumo, yra jūsų artimųjų saugumo garantija
Gamintojas: Borniak, Lenkija 024