Medienos skiedros rūkymui ir kepimui 70 alksnio 30 buko

Modelis 780843

Alksnio ir buko rūkymo drožlės, skirtos naudoti kiaulienos rūkymui ir kepimui ant grotelių. Šių drožlių dėka iš šios rūšies mėsos pagaminti patiekalai įgaus tinkamą, pageidaujamą aromatą ir skonį bei patrauklią aukso rudą spalvą iš ekologiškai švarių vietovių. Medienos drožlėse nėra impregnuojančių ir konservuojančių junginių, joje nėra dulkių frakcijų.

Jos leidžia pasiekti profesionalių rezultatų rūkymo ir kepimo ant grotelių procese.

Suteikia puikų paruoštos paukštienos, jautienos, kiaulienos aromatą, skonį ir išvaizdą. , ėriena, žvėriena ir žuvis.

rūkytos mėsos ir ant grotelių keptų patiekalų mėgėjai.

2 klasės medžio drožlės (smulki frakcija) – dėl suskaidymo laipsnio (1-3 mm) gali būti sėkmingai naudojamos dūmų generatoriuose su automatiniu sraigtiniu tiektuvu.

Medienos skaičius traškučių pakuotėje (450 g ) užtenka keletui valandų rūkyti (priklausomai nuo naudojamos įrangos) – nesijaudinant, kad jie baigsis ruošiant mėgstamus patiekalus Natūralūs, kokybiški medienos drožlės, kurios yra tinkamai parinktų proporcijų alksnio ir buko medienos derinys, idealiai tinkantis kiaulienos porcijoms rūkyti ir kepti ant grotelių.

Dėka tinkamo drožlių dozavimo ir atkaitinimo patiekalų ruošimo procesas bus atliktas profesionaliai, pagaminti patiekalai įgaus atitinkamą aromatą, skonį ir išvaizdą.

Šių medžio drožlių privalumus įvertins kiekvienas skaniai rūkytos mėsos ir ant grotelių keptų patiekalų mėgėjas – jas galima naudoti tiek mažose, tiek didelėse rūkyklose, taip pat komplekte su dūmų generatoriumi.

Optimalus vandens kiekis užtikrina lengvą medienos drožlių užsidegimą ir efektyvų dūmų susidarymą.

Kaip naudoti:

Kepimas ant grotelių:

Aplink žėrinčią anglį padėkite dviejų centimetrų medžio drožlių sluoksnį – nedėkite jų tiesiai ant ugnis, nes jos tuoj sudegs.

Norėdami kuo ekonomiškiau panaudoti medžio drožles, galite jas šiek tiek sudrėkinti vandeniu, o tai palengvins daugiau dūmų susidarymą. Padėję maistą ant grotelių iš karto uždenkite groteles dangčiu.

Kepimo laikas ant grotelių – nuo 10 iki 30 minučių (priklauso nuo ruošiamos mėsos dydžio ir rūšies).

Rūkymas:

Priklausomai nuo jūsų turimos rūkyklos tipo, Skiedras sudėkite į dūmų generatorių arba į pačią rūkyklą - tam skirtoje vietoje, arba į židinį - aplink žėrinčias malkas, idealiai tinkamas naudoti dūmų generatoriuje. Tokio dūmų generatoriaus naudojimas užtikrina profesionaliausių rezultatų pasiekimą – puikaus skonio, aromato ir spalvos gaminius.

Pastaba:

Rūkyklėlę ir grilį turėtų naudoti tik suaugusieji, laikydamiesi priešgaisrinės saugos taisyklių ir susipažinę su naudojimo instrukcija. duotam įrenginiui ir rekomendacijas dėl medžio drožlių naudojimo.

Uždegdami ir įpildami jas, kai veikia kepsninė arba rūkykla ir dūmų generatorius, būkite atsargūs, kad išvengtumėte galimų. nudegimų. Įsitikinkite, kad vaikai ir naminiai gyvūnai neturi prieigos prie šildomų prietaisų.

Medžio drožlės turi būti laikomos sausoje, vėsioje vietoje.

Mūsų pasiūlyme pateikiamos rūkymo traškučiai turi teigiamų atsiliepimų iš: Mėsos ir riebalų pramonės instituto, Nacionalinis higienos institutas, Nacionalinis sanitarinis institutas.