Alksnio rūkymo mėsa, 02 klasė, 1 kg jelux

Rūkymo drožlės alksnis KL02 1kg Jelux Polska Produkto kokybė: Mūsų siūlomose skiedrose nėra pelėsių ir grybų sporų bei kitų apdorotoje medienos masėje esančių mikroorganizmų. Dedame visas pastangas, kad mūsų medienos drožlės atitiktų aukščiausius standartus, todėl jos džiovinamos maždaug 600ºC temperatūroje. Dėl to mėsa, paruošta naudojant rūkymo traškučius, turi unikalų skonį ir aromatą. Užtikriname aukščiausią savo gaminių kokybę.

Alksnis – ši mediena rūkomiems gaminiams suteikia tamsiai geltoną, rudą spalvą. Idealiai tinka mėsai ir žuviai rūkyti

Rūkymo traškučių savybės:

sausas - drėgnumas tik 10% (+/- 2%),

be grybų, pelėsių ir mikroorganizmų,

švarus, kruopščiai nuvalytas dulkes,

rūpestingai surūšiuotas.

Turimi rūkymo traškučiai turi teigiamų atsiliepimų:

Mėsos ir riebalų pramonės institutas,

Nacionalinis higienos institutas,

Nacionalinis sanitarijos institutas.

Rūkymo traškučiai puikiai tinka rūkyti visų tipų rūkyklose. Dėl mūsų siūlomų traškučių universalumo jie tinka visų tipų rūkykloms ir dūmų generatoriams (tik pasirinkite tinkamą frakciją). Rūkymo traškučių naudojimas:

Medienos drožlės naudojamos kaip medienos rūkymo pakaitalas. Tradicinėse malkomis kūrenamose rūkyklose pirmiausia reikia iš malkos gauti didelį kiekį žarijų. Medienos drožlės pilamos ant žarijų mažomis porcijomis, kol pasiekiamas norimas efektas. Kad susidarytų daugiau dūmų, medienos drožles galima sudrėkinti.

Produkto savybės:

Gamintojas: Jelux Polska

Mediena: alksnis

Klasė: 02

Svoris: 1 kg

Kilmės šalis: Lenkija