Viščiukai rūkymui ir kepimui ant grotelių 100 vyšnių 450g brawin

Medienos drožlės rūkymui ir kepimui 100% vyšnių 450g BROWIN Susmulkinta vyšnių vaismediena tinka žuvies, paukštienos ir kiaulienos rūkymui ir kepimui. Jie atkeliauja iš ekologiškai švarių vietovių ir neturi jokių impregnuojančių ar konservuojančių medžiagų. Jie suteikia patiekalams nepakartojamo skonio, aromato ir aukso rudos spalvos. Puikiai tinka rūkyti žuvį, paukštieną ir raudoną mėsą.

Svarbiausios produkto savybės:

Naudoti kepant ant grotelių arba rūkant

Optimalus vandens kiekis – mažiau nei 11 %

klasė 02 (smulki frakcija) – puikiai tinka rūkyklose su automatinis sraigtinis tiektuvas

Natūrali 100% vyšnių mediena - be impregnuojančių medžiagų, konservantų ir dulkių frakcijų

Svoris - 450g

Kaip naudoti:

Kepimas ant grotelių:

Aplink žėrinčią anglį uždėkite dviejų centimetrų medžio drožlių sluoksnį – nedėkite jų tiesiai ant ugnies, nes iš karto sudegs. Padėję maistą ant grotelių iš karto uždenkite groteles dangčiu. Kepimo laikas ant grotelių – nuo 10 iki 30 minučių (priklausomai nuo ruošiamos mėsos dydžio ir rūšies).

Rūkymas:

Priklausomai nuo rūkyklos tipo, medžio drožles dėkite ant specialiai tam skirto padėklo arba aplink židinį. - Nedėkite jų tiesiai ant šilumos šaltinio, nes jie iškart sudegs. Dozavimas: 20-40 ml/kg mėsos.

Papildoma informacija: Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje.