Borniak uwd 150 v1 4 paprasta elektrinė rūkykla

Sveiki atvykę! Esame oficialus Lenkijos įmonės „Borniak“ – elektrinių rūkyklų su dūmų generatoriumi gamintojos – platintojas.

Aukcionas susijęs su rūkykla, atitinkančia aukciono pavadinimą ir toliau pateiktą aprašymą.

Žuvis, šaltibarščiai ir sūriai, rūkyti pagal tradicinius metodus, yra delikatesas. Žavimės giliu jų skoniu, mėgaujamės jų aromatu... Ir apgailestaujame, kad taip retai prieiname prie jų. Tuo tarpu jums tereikia gabalėlio laisvos vietos savo sode ar sklype, kad nuotykius pradėtumėte nuo tikro rūkymo. Nuotykis, prieinamas kiekvienam – nereikalaujantis jokių aukų ir itin jaudinantis naminės rūkyklos yra aukščiausios lentynos gaminiai! Jie suteikia visiškai naujų kulinarinių galimybių ir galimybių kurti savo receptus. Tai taip pat aiškus posūkis sveikatos link – mūsų rūkyklos dėka jūs turite prieigą prie 100% natūralių produktų, be konservantų, be alergenų ir visiškai be chemikalų.

Nauji rūkyklų modeliai – tai inovatyvūs sprendimai, kurie palengvina ir teikia malonumą namuose rūkymui.

Naujausioje versijoje 1.4 Borniak patobulino pertvaros dubenėlio dizainą ir pertvarkė rūkyklos pagrindą, todėl dabar galima rinktis: visiškai naujas reguliuojamo aukščio kojeles arba jas pakeičiant ratai palengvina rūkyklos perkėlimą

. Būdingi rūkyklai Borniak UWD-150:

. Paprastas valdymas ir visada profesionalūs puikaus rūkytos mėsos skonio rezultatai.

Elektroninis valdymo pultas tiksliam temperatūros valdymui (maksimali temperatūra iki 120 °C) garantuoja mažas eksploatavimo išlaidas.

150 litrų talpa su 7 lygiais su galimybe rūkyti iki 20kg mėsos.

nerūdijantis plienas, patvirtintas sąlyčiui su maistu.

Riebalų nuvarvėjimo indas ir vandens bei pelenų surinkimo dubenys iš nerūdijančio plieno leidžia lengvai valyti.

Dūmtraukis naudojamas dūmų tankiui reguliuoti, kurį galime pritaikyti pagal savo poreikius.

Nuolatinis, optimalus, gaminantis dūmus iki 8 valandų be papildymo ir šildymo su mažomis eksploatacinėmis sąnaudomis.

Borniak medienos drožlės valomos, gaminamos be cheminių priedų ir konservantų.

Keturios kojos su reguliuojamas aukštis (pasirinktinai galima įsigyti pramoninius ratus).

*Šaltų dūmų adapteris parduodamas atskirai.

UWD-150 V1.4 modelio patobulinimai:

Reguliuojamos kojelės:

Tvirta konstrukcija

Reguliuojama

Galima pakeisti ratais.

UWD-150 V1.4:

SW-150 rūkymo spintelė

Dūmų generatorius GD-01

Simple skaitmeninis skydelis

Artelės 1 vnt.

S kabliukai (5 vnt)

Dvigubi kabliukai (5 vnt.)

10L (pakanka maždaug 9 rūkymui)

3x

Dūmų generatoriaus dubuo

Reguliuojamos kojelės 4x

Nešimo rankenos 2x

Kondensatorius

Maitinimo laidas 2x

Dūmų generatoriaus maitinimo laidas

Dūmų generatoriaus dangtelis

Dube 2x

Durelių rankena

Reguliuojamas židinys dūmų tankis

Temperatūra

Borniak elektrinė rūkykla UWD-150 yra įrengti 2 šildytuvai, kurių bendra galia 1400 W, todėl rūkyti galima ir žiemos dienomis. Šildytuvas valdomas elektroniniu termostatu (PID), kuris leidžia palaikyti reikiamą temperatūrą. Tai leidžia pakartoti rūkytus gaminius, nes jie kiekvieną kartą bus vienodai skanūs. Atsižvelgiant į nuolatinį laiko trūkumą, tai yra neabejotinas pranašumas prieš tradicines rūkyklas, nes rūkant galime atlikti ir kitą veiklą.

Dėl labai geros rūkyklos šilumos izoliacijos, rūkyti galima naudojant tik dūmų generatorių, todėl rūkymas labai ekonomiškas.

Esant 10 °C atmosferos temperatūrai generatoriaus šildytuvas gali įkaitinti kamerą iki 40 °C. Šiltesnėmis dienomis rūkykla gali įkaisti iki 60-70°C. Tačiau jei norėtume rūkyti žemesnėje temperatūroje, būtina naudoti šalto rūkymo priedą (parduodamas atskirai).

Dūmų gamyba

Borniak rūkyklos širdis – dūmų generatorius GD-01. Visas procesas apsiriboja mygtuko paspaudimu. Generatorius veikia taip, kad medienos drožlės rūksta, susidaro dūmai. Kaip žinome, rūkymo sėkmę lemia tinkamas malkų deginimas. Ir šiuo atžvilgiu mums pavyko pasiekti visišką automatizavimą. Degimas vyksta automatiškai – mediena iš konteinerio transportuojama į šildytuvą, kur palaipsniui dega. Generatorius užtikrina tolygų ir nenutrūkstamą darbą deginant skiedras.

Dūmų generatorius

Borniak UWD-150 rūkyklos dūmų generatorius yra su šildytuvu ir spirale. Spiralė sukasi tuo pačiu greičiu, perkeldama medžio drožles į šildytuvą, kur jos deginamos. Kiti traškučiai išstumia ir sudegusius numeta į dubenį su vandeniu. Dėl to rūkykloje nuolat gaminasi dūmai, kurie suteikia patiekalams sodrų skonį, gražią spalvą ir skanų aromatą. Visą generatorių uždengę drožlėmis, bus galima rūkyti iki aštuonių valandų Rūkymas Borniak rūkyklose atitinka 2014 m. Mūsų rūkykloje rūkomoje dešroje benzo[a]pireno kiekis yra 0,5 ug/kg. Nauji reglamentai leidžia ne daugiau kaip 2 ug/kg.

Borniak UWD-150 V1.4 rūkyklos parametrai:

Skaitmeninis valdymas (PID)

Produktų talpa: 150L

Išorinė medžiaga: Alu-Zynk

Vidinė medžiaga : Nerūdijantis plienas

1400W

Kameros saugiklis 8A

Generatoriaus saugiklis 1,25A

Išoriniai matmenys (ilgis x plotis x aukštis) 52cm x 71cm x 115cm

Kameros matmenys (ilgis x plotis x aukštis) 42cm x 49cm x aukštis ir matmenys aukštyn

iki pristatymo:

1 dėžutė: 105x60x56 svoris 30 kg

2-oji dėžė: 55x46x27 svoris 15 kg