Smoker BBQ Borniak BBDS-150 V1.4 INOX SIMPLE
. Esame oficialus Lenkijos įmonės „Borniak“ – elektrinių rūkyklų su dūmų generatoriumi gamintojos – platintojas.
Aukcionas susijęs su rūkykla, atitinkančia aukciono pavadinimą ir toliau pateiktą aprašymą.
Unikalūs rūkyklai amerikietiškų kepsnių mėgėjams. Tai yra ilgas, lėtas mėsos kepimas žemoje temperatūroje naudojant dūmus. Unikalios Borniak BBQ rūkyklos yra labai populiarios ne tik tarp amerikietiško šašlyko gerbėjų, bet ir karšto ar šalto rūkymo. Nepriklausomai nuo to, rūkote karštai ar šaltai, Borniak rūkykla kiekvieną kartą užtikrina puikius rezultatus. Be to, juo labai paprasta naudotis.
Išbandykite!
Unikali prietaisų serija, įvedanti rūkymo ir kepsnių pasaulį į naują lygį.
Unikalūs rūkalai amerikietiškų kepsnių mėgėjams dėl naujos, patobulintos izoliacijos ir didesnės šildymo galios (dvigubas šildytuvas), jie leidžia palaikyti aukštesnę temperatūrą kameros viduje.
Mes manome, kad kepsninė dūmuose yra tam tikra revoliucija – kiekvienas turėtų išbandyti šį derinį!
Naujausioje 1.4 rūkyklos versijoje Borniak patobulino pertvaros dubenėlio konstrukcija ir perdarytas rūkyklos pagrindas, kurio dėka dabar galima rinktis: visiškai naujas reguliuojamo aukščio kojeles arba jas pakeičiant ratukais, palengvinančius rūkyklos perkėlimą
-150 V1.4 rūkykla:
. Rūkymo spinta pagaminta iš lakštinio metalo, pagaminto iš poliruoto nerūdijančio plieno. Šis paklodės rūkyklai suteikia gražią išvaizdą ir atitinka aukštus higienos standartus.
Vienas įrenginys leidžia rūkyti šaltą*, karštą rūkymą ir dūminį skrudinimą. Paprastas valdymas ir visada profesionalūs puikaus rūkytos mėsos ir kepsnių skonio rezultatai.
Elektroninis valdymo pultas tiksliam temperatūros valdymui (maksimali temperatūra iki 150 °C) garantuoja mažas eksploatavimo išlaidas.
150 litrų talpa su 7 lygiais su galimybe rūkyti iki 20 kg mėsos
Borniak yra efektyvus ir taupo energiją dėl specialios sienų izoliacijos technologijos su silikonine tarpine ir magnetiniu uždarymu.
Interjeras pagamintas iš. pagamintas iš nerūdijančio plieno, patvirtinto sąlyčiui su maistu.
Riebalų nuvarvėjimo indas ir vandens bei pelenų surinkimo indai, pagaminti iš nerūdijančio plieno, leidžia lengvai išvalyti.
Dūmtraukis naudojamas dūmų tankiui reguliuoti, kurį galime reguliuoti pagal savo poreikius. poreikių.
Nuolatinė , optimali dūmų gamyba iki 8 valandų be papildymo ir šildymo mažomis eksploatacinėmis sąnaudomis.
Borniak medienos drožlės valomos, gaminamos be cheminių priedų ir konservantų.
Keturios kojos reguliuojamas aukštis (pasirinktinai galima įsigyti pramoninius ratus).
*Šaltų dūmų adapteris parduodamas atskirai.
Modelyje BBDS-150 V1.4 pristatyti patobulinimai:
Atmušimo dubuo:
•Didesnis oro srautas
•Lengvesnis riebalų pašalinimas
• Lengvesnė priežiūra
Reguliuojamos kojelės:
•Tvirtas darbas
•Galimybė reguliuoti
•Galimybė pakeisti ratais
Standartinė Borniak rūkyklos įranga BBDS-150 V1.4:
•SW-150 rūkymo spinta
•GDS-01 dūmų generatorius
•PAPAPRASTAS skaitmeninis skydelis
•Artelės 1 vnt.
•S kabliukai (5 vnt.)
•Dvigubi kabliukai (5 vnt.)
•10 l rūkymo medienos drožlių (užtenka maždaug 9 rūkymui)
•Skersiniai strypai mėsai pakabinti 3x
•Dūmų generatorius Židinys su reguliuojamu dūmų tankiu
Izoliacija
Borniak rūkyklos projektavimas BBDS-150, manėme, kad kameroje bus kuo mažiau šilumos tiltelių. Sienos apšiltintos specialiu putplasčiu įpurškimo būdu. Tai vienas iš mūsų novatoriškų sprendimų. Tokia kamera pasižymi maksimaliu sandarumu ir ekonomiškumu. Be to, ant jo sienelių nesusidaro kondensatas, kuris gali sugadinti rūkytą mėsą. Be to, durys turi naują sandariklį. Prietaiso vidus pagamintas iš nerūdijančio plieno, turintis sąlyčio su maistu sertifikatą.
Nuo šiol BBQ rūkyklų sienos izoliuojamos patobulintomis putomis, kad dar geriau ir ilgiau atlaikytų aukštą temperatūrą.
Medžiaga
Borniak BBDS-150 elektriniai rūkyklai yra Pagaminta iš nerūdijančio plieno šlapiu šepečiu. Šis lakštas pasižymi puikiu atsparumu oro sąlygoms. Poliruotas paviršius yra mažiau jautrus nešvarumams, o matinė danga suteikia jam tikrai gražią išvaizdą
šildytuvai, kurių bendra galia 1900 W, kurių dėka galima rūkyti ir žiemos dienomis. Šildytuvas valdomas elektroniniu termostatu (PID), kuris leidžia palaikyti reikiamą temperatūrą. Tai leidžia pakartoti rūkytus gaminius, nes jie kiekvieną kartą bus vienodai skanūs. Atsižvelgiant į nuolatinį laiko trūkumą, tai yra neabejotinas pranašumas prieš tradicines rūkyklas, nes rūkant galime atlikti ir kitą veiklą.
Serijoje BBQ Smoker dabar galima nustatyti aukštesnę temperatūrą iki 150°C, o tai leidžia lėtai rūkyti. kepti maistą dūmuose.
Dėka labai geros rūkyklos šilumos izoliacijos, galima rūkyti naudojant tik dūmų generatorių, todėl rūkymas yra labai ekonomiškas.
Esant 10°C atmosferos temperatūrai, generatorinis šildytuvas gali pašildyti kamerą iki 40°C. Šiltesnėmis dienomis rūkykla gali įkaisti iki 60-70°C. Tačiau jei norėtume rūkyti žemesnėje temperatūroje, būtina naudoti šalto rūkymo priedą (parduodamas atskirai).
Dūmų gamyba
Borniak rūkyklos širdis – iš nerūdijančio plieno pagamintas dūmų generatorius GDS-01. Visas procesas apsiriboja mygtuko paspaudimu. Generatorius veikia taip, kad medienos drožlės rūksta, susidaro dūmai. Kaip žinome, rūkymo sėkmę lemia tinkamas malkų deginimas. Ir šiuo atžvilgiu mums pavyko pasiekti visišką automatizavimą. Degimas vyksta automatiškai – mediena iš konteinerio transportuojama į šildytuvą, kur palaipsniui dega. Generatorius užtikrina tolygų ir nenutrūkstamą darbą deginant skiedras.
Dūmų generatorius
Borniak BBDS-150 rūkyklos dūmų generatorius yra su šildytuvu ir spirale. Spiralė sukasi tuo pačiu greičiu, perkeldama medžio drožles į šildytuvą, kur jos deginamos. Kiti traškučiai išstumia ir sudegusius numeta į dubenį su vandeniu. Dėl to rūkykloje nuolat gaminasi dūmai, kurie suteikia patiekalams sodrų skonį, gražią spalvą ir skanų aromatą. Užpylus visą generatorių drožlėmis, galėsite rūkyti iki aštuonių valandų.
Rūkyklės durys
Rūkyklės durys turi magnetinį uždarymą ir papildomai izoliuotos tarpine. Šie sprendimai padaro prietaiso naudojimą dar patogesnį ir efektyvesnį. Saugumas
Dreneris apsaugo rūkytą mėsą nuo nuosėdų varvėjimo iš židinio.
Rūkymas Borniak rūkyklose yra atitinkantis 2014 m. standartą. Mūsų rūkykloje rūkomoje dešroje benzo[a]pireno kiekis yra 0,5 ug/kg. Nauji reglamentai leidžia ne daugiau kaip 2 ug/kg.
Borniak BBDS-150 V1.4 rūkyklos parametrai:•Skaitmeninis valdymas (PID)
•Produktų talpa: 150L
•Išorinė medžiaga: poliruotas nerūdijantis plienas 1.4016
•Vidinis medžiaga: Nerūdijantis plienas
.Vardinė įtampa 230V
•Galingumas 2015W
•Kameros šildytuvo galia 1900W
•Kameros saugiklis 10A
•Generatoriaus saugiklis 1,25A
•Maksimali temperatūra: 150°C
•Išoriniai matmenys (ilgis x plotis x aukštis) 52cm x 72cm x 115cm (ilgis x 115cm) ) x Aukštis) 42 cm x 49cm x 71cm
. Svoris ir siuntimo matmenys:
. Kartonas 1: 105x60x56, svoris 30 kg