Rūkymo kotletai, vyšnia, 5kg, mažas, kl02, grilis

Dūmai iš degančių traškučių prasiskverbia giliai į indą, suteikdami jam tinkamą aromatą ir aukso rudą spalvą.

Produkto savybės:

jie yra iš natūralios vyšnios medienos (100 % vyšnių) iš ekologiškai švarių vietovių. Juose nėra impregnuojančių ir konservuojančių junginių, nėra dulkėtų frakcijų,

puikiai tinka žuviai, paukštienai ir raudonai mėsai rūkyti,

yra optimalus vandens kiekis - mažiau nei 11%,

klasė 02 (smulki frakcija) - ačiū savo dydžiu (nuo 1 iki 3 mm) idealiai tinka tiek mažoms, tiek didelėms rūkykloms, naudoti kepant ant grotelių ir rūkymas.

Kaip naudoti:

Grimas ant grotelių:

Aplink žėrinčią anglį padėkite dviejų centimetrų medžio drožlių sluoksnį – nedėkite jų tiesiai ant ugnies, nes iš karto sudegs. Padėjus maistą ant grotelių kepsninę reikia tuoj pat uždengti dangčiu.

Kepimo laikas ant grotelių – nuo 10 iki 30 minučių (priklauso nuo ruošiamos mėsos dydžio ir rūšies).

Rūkymas:

Priklausomai nuo rūkyklos tipo mes Padėkite medžio drožles ant specialiai šiam tikslui skirto padėklo – nedėkite jų tiesiai ant šilumos šaltinio, nes skiedros turi būti laikomos sausoje, vėsioje vietoje Mūsų rūkymo traškučiai turi teigiamų atsiliepimų iš: Mėsos ir riebalų pramonės instituto, Nacionalinio sanitarijos instituto Svoris 5 kg (20 L) Fraction KL 02

. 3 mm)