PRADŽIAUS RINKINYS RŪKIMO KABLIAI 3 mm S100 Pilnas priedų rinkinys, reikalingas maždaug 12-15 kg šaltų mėsos gaminių paruošimui. Galimi kiti komplektai su didesniais arba mažesniais kabliukais, priklausomai nuo rūkyklos įrangos.
10 vienetų S-100 kabliukų 3mm
MATMENYS:
kabliukas tipiškas kabantis nuo tinklo ar kilpos prie smulkių mėsos ar žuvies gabalėlių
Kabliukas labai gerai pagaląstas, tikrai aštrus, du vienodi spinduliai 26mm
metro skersmuo: 3mm
kablio ilgis: 10cm
nerūdijantis plienas
gamintojas ZUT TOGO
3 cm
Švirkšto ilgis: 13,5 cm
Adatos ilgis: 7 cm
Tūris: 30 ml
RŪKYMO TINKLAS 6 linijiniai metrai
MATMENYS
Kalibras 16
akelių skaičius perimetre: 24
rekomenduojamas vamzdžio skersmuo : 100 -160 mm
baltos spalvos
kalibras 16 baltas, nesuvaržytas yra maždaug 60-70 mm
. SERTIFIKATAS SUSIJUSIUI SU MAISTU
šaltų mėsos gaminių gamyba namuose, dėl savo savybių.
100 g vyniotinį sudaro maždaug 80 metrų 2 mm storio virvelės.
Druska, KRUMINIMAS 1kg
Kilmė: Lenkija
Panaudojimas: Mėsai minkštinti.
Sudėtis: Natrio chloridas, natrio nitritas.
Kaip naudoti: Mėsą gerai įtrinkite ir palikite 24 val. po to gerai nuplaukite vandeniu arba pasigaminkite marinatą marinavimui kelias dienas