Balto riešutmedžio medžio drožlės Hickory Borniak 10L ZH-10 Smoke susidaro lėtai deginant medienos pjuvenas rūkymo generatoriuose. Jis rūkomam maistui suteikia savitą ir nepakartojamą išvaizdą ir skonį Jau šimtus ar net tūkstančius metų dūmai išsaugo maistą ir suteikia jam unikalų skonį bei spalvą. Todėl rūkymui ar kepimui ant grotelių tinkamos medienos drožlių pasirinkimas turi didelę reikšmę galutiniams rūkymo rezultatams, nes tai turi įtakos paruoštos mėsos spalvai ir skoniui generatorius bus sėkmingai naudojamas mėsai ir paukštienai bei šaltiems mėsos gaminiams rūkyti. Hikorio mediena yra Amerikos Hikorio mediena. Iš balto riešutmedžio medienos susidaro aromatingi dūmai, kurie rūkomiems patiekalams suteikia rudą spalvą ir unikalų, intensyvų, egzotišką skonį. Ypač rekomenduojama prie raudonos mėsos. Hickory traškučiai tinka mėsai, paukštienai ir mėsos gaminiams rūkyti Tradicinėse rūkyklose iš pradžių reikia daug šilumos. Medžio drožlės generatoriuje naudojamos nedidelėmis porcijomis, kol pasiekiamas norimas efektas. Tai itin praktiškas ir ekonomiškas medienos pakaitalas rūkymo procese. Rūkymo proceso intensyvumą galite sustiprinti drėkindami pjuvenas. Specialiai parinktos Borniak medienos drožlės tinka rūkyti visų tipų rūkyklose ir rūkyklose. Jų kokybė – be grybų, mikroorganizmų ir užterštumo, yra jūsų artimųjų saugumo garantija
. Talpa: 10 l. 043