Rūkomieji ąžuolo gabalėliai, 10 klasės, 60l, grilis

I kokybės rūkymo traškučiai su granuliacija KL10 (drožlių dydis 8 - 12 mm) Ąžuolas 60L GRILLPAL.

Gamintojas: GRILLPAL.

Tipas: 100% ąžuolo drožlės.

Kilmės šalis: Lenkija.

Rūkymo traškučiai iš ąžuolo mediena gamina subtilius dūmus su subtiliu kvapu, kuris prisotina rūkytą mėsą intriguojančiu skoniu su pastebima kartumo ir karamelės nata. Ąžuolo traškučiai rūkytą mėsą nuspalvina aukso rudos spalvos.

Traškučiai naudojami rūkant ir kepant ant grotelių:

paukštiena,

jautiena,

žuvis,

sūris.

Jie puikiai tinka tradicinėms rūkykloms su židiniu ir elektrinėms rūkykloms su dūmų generatorius iš tokių gamintojų kaip Borniak arba Dymbox Medienos drožlių charakteristikos rūkomas:

10 klasės medienos drožlės, t.y. 8 - 12 mm storio frakcijos,

drėgmė 10% (+/- 2%),

atsargiai surūšiuota,

švari ir gerai nuvalyta dulkes,

be pelėsio ir grybai,

Grilio padėklas

Medienos rūšis: ąžuolas

Granuliacija: 10 klasė (9-12mm)

Talpa (L): 60

Drėgmė (%): 10

Svoris (kg): 15,3

Gylis (cm): 20

Plotis (cm): 42

Aukštis (cm): 79

Panaudojimas: medienos drožlės naudojamos rūkymui ir kepimui ant grotelių paukštiena, jautiena, žuvis ir sūris. Jie puikiai tinka tradicinėms rūkykloms su židiniu ir elektrinėms rūkykloms su dūmų generatoriumi Rūkymas: 15-45 ml medžio drožlių 1 kg mėsos. Priklausomai nuo rūkyklos tipo, medžio drožles dėkite ant specialaus padėklo arba paskleiskite aplink žaižaruojantį židinį – nedėkite tiesiai ant šilumos šaltinio, nes sudegs.

Kepimas ant grotelių: pabarstykite 2 cm storio sluoksniu aplink kaitinamąjį. briketai/anglys - nedėkite jų tiesiai ant židinio, nes sudegs. Uždenkite groteles. Kepimo laikas ant grotelių: nuo 10 iki 30 minučių (priklauso nuo ruošiamos mėsos dydžio ir rūšies).