Rūkyti buko jaunikliai 15 kg 60l vidutinė 8 klasė

Dūmai iš degančių traškučių prasiskverbia giliai į indą, suteikdami jam tinkamą aromatą ir aukso rudą spalvą.

Produkto savybės:

jie yra iš natūralios buko medienos (100 % buko) iš ekologiškai švarių vietovių. Juose nėra impregnuojančių ir konservuojančių junginių, nėra dulkėtų frakcijų,

puikiai tinka paukštienos, žuvies, paukštienos ir raudonos mėsos rūkymui,

pasižymi optimaliu vandens kiekiu - mažiau nei 11%,

klasė 08 (vidutinė frakcija) - Dėl savo dydžių (nuo 6 iki 8 mm) puikiai tinka tiek mažoms, tiek didelėms rūkykloms, naudoti kepant ant grotelių ir rūkymas.

Kaip naudoti:

Grimas ant grotelių:

Aplink žėrinčią anglį padėkite dviejų centimetrų medžio drožlių sluoksnį – nedėkite jų tiesiai ant ugnies, nes iš karto sudegs. Padėjus maistą ant grotelių kepsninę reikia tuoj pat uždengti dangčiu.

Kepimo laikas ant grotelių – nuo 10 iki 30 minučių (priklauso nuo ruošiamos mėsos dydžio ir rūšies).

Rūkymas:

Priklausomai nuo rūkyklos tipo mes Padėkite medžio drožles ant specialiai šiam tikslui skirto padėklo – nedėkite jų tiesiai ant šilumos šaltinio, nes skiedros turi būti laikomos sausoje, vėsioje vietoje mūsų rūkymo traškučiai turi teigiamų atsiliepimų iš: Mėsos ir riebalų pramonės instituto, Nacionalinio sanitarijos instituto Svoris 15 kg (60 L) Fraction KL 08