Slyvų medžio drožlės rūkymui ir kepimui ant grotelių, 1kg, 8 klasė

SLYVŲ SKELČIAI RŪKYTI IR GRELIAMS 1kg Gamintojas: APGYDYTI SKELČIAI SLYVŲ RŪKYMUI IR GRELIAMS 1KG, 8 klasė (gabalai apie 8 mm) Jų dėka jūsų patiekalai įgaus nepakartojamą skonį, aromatą ir aukso rudą spalvą. Puikiai tinka žuvies, paukštienos ir raudonos mėsos rūkymui. Be impregnuojančių ir konservuojančių junginių. Juose nėra dulkėtų frakcijų. Jiems būdingas optimalus vandens kiekis – mažesnis nei 11 %. Naudojimas: ant grotelių uždėkite dviejų centimetrų medžio drožlių sluoksnį – nedėkite jų tiesiai ant ugnies, nes jos iš karto sudegs. Padėjus maistą ant grotelių kepsninę reikia tuoj pat uždengti dangčiu.

Kepimo laikas ant grotelių – nuo 10 iki 30 minučių (priklausomai nuo ruošiamos mėsos dydžio ir rūšies).

Rūkymas: Priklausomai nuo mūsų turimos rūkyklos tipo. , medžio drožles dėkite ant specialiai šiam tikslui skirto padėklo arba prie žaižaruojančios ugnies – nedėkite jų tiesiai ant šilumos šaltinio, nes iš karto sudegs. Dozavimas: 20 - 40 ml / kg mėsos

.