Otai ar plaukstu sariem ir raksturīgi stīvi, bet smalki, dabīgi sariņi, kas nesaskrāpē režģu virsmu un nebojā to ārējo pārklājumu. Katrs zaudētais sari izdeg, neatstājot nekādas pēdas. Birstīte ir ideāli piemērota režģa karstās virsmas tīrīšanai (zem 232ºC).