Puidulaastud suitsuahju borniak 50l kask

Puiduhake suitsuahju Borniak 50L Kask Puiduhake on nagu maitseained - olenevalt puuliigist, millest need on saadud, sobivad ühed rohkem kalale, teised sealihale, kolmandad linnulihale. Põlevast puidulaastudest tekkiv suits tungib sügavale tootesse, andes sellele kasutatud puiduliigile vastava värvi ja aroomi Suitsuhakke tüüp mõjutab oluliselt suitsuliha lõppmaitset. Saame segada erinevat tüüpi laaste ja koostada nii oma retsepte. Borniak kaubamärgiga puitlaastud on tolmuvabad ja puhtad, tekitades ebasoovitavatest ainetest suitsu. Puiduhake kallame suitsugeneraatori sööturisse, kust need viiakse väikesesse kerisesse, kus need puhta lõhnaga suitsuga hõõguma hakkavad. Suits suunatakse kambrisse, kuhu asetame suitsutamiseks ettevalmistatud tooted, värvivad suitsulihad kauniks kuldseks ning annavad neile õrna ja ahvatleva aroomi. Need ei sisalda keemilisi lisandeid, tolmu ega lisandeid. Need on pärit Pommeri ökoloogilistest piirkondadest.

Borniak 50L kasepuit suitsuahjudele Tüüp: kasepuu

Pakend: 5 kasti 10L - 5 kotti 2L tk

50 L puiduhaket piisab ca 200 tunniks suitsutamiseks

HACCP sertifikaat

. Hoolikalt kuivatatud kuni 13%. niiskus

Tolmuvaba tänu tehnoloogilisele protsessile