Medienos drožlės rūkyklai borniak 50l, vyšnia

Medienos skiedros rūkyklai Borniak 50L Cherry Medienos skiedros yra kaip prieskoniai - priklausomai nuo medžio rūšies, iš kurios jos buvo gautos, vienos labiau tinka žuviai, kitos kiaulienai, treti paukštienai. Degančių medžio drožlių dūmai įsiskverbia giliai į gaminį, suteikdami jam naudojamos medienos rūšiai tinkamą spalvą ir aromatą Rūkymo drožlių rūšis turi didelę įtaką galutiniam rūkytos mėsos skoniui. Galime maišyti įvairių rūšių drožles ir taip sudaryti savo receptus. „Borniak“ prekės ženklo medienos drožlės yra nedulkėtos ir švarios, todėl jose nėra dūmų ir nepageidautinų medžiagų. Medžio drožles supilame į dūmų generatoriaus tiektuvą, iš kur jos perkeliamos į nedidelę krosnelę, kur pradeda rūkti švariais, kvapniais dūmais. Dūmai nukreipiami į kamerą, kurioje dedame rūkymui paruoštus gaminius

. skonio. Pakuotėje yra 2 litrai medžio drožlių, kurių užtenka 6-8 valandoms rūkyti. Drožles reikia pilti tiesiai į dūmų generatoriaus tiektuvą.

Borniak 50L vyšnių drožlės rūkyklai.Tipas: vyšnios medis

Pakuotė: 50L (5 pakuotės - 5 maišeliai po 2 l)

2L medžio drožlių užtenka apytiksliai 8 valandoms rūkyti

RACCP sertifikatas

Dėl technologinio proceso