Krustnagliņas kūpināšanai un grilēšanai, kļava, 1 kg

Kļavu kūpināšanas šķeldas - pareizi sagatavotas šķeldas no lapu kokiem paredzētas gan mājas, gan rūpnieciskām kūpinātavām. Pareizi žāvējot un sasmalcinot, tie nodrošina maksimālu efektivitāti. Izmantojot šķeldu, mēs varam radīt pareizo daudzumu biezu dūmu, nepaaugstinot temperatūru. Kļavu skaidas nodrošina mūsu produktiem atbilstošu aromātu un spīdumu.

Kā lietot:

Grilēšana - ap kvēlojošām oglēm izkaisiet skaidas, pārklājiet grilu ar vāku Smēķēšana - ievietojiet skaidas speciālā dūmu ģeneratorā vai ap kamīnu. Lai palielinātu lepnumu, skaidas bagātīgi jāaplej ar ūdeni.

Devas: 20-40 ml/kg gaļas.