Broil king marinaadi süstal

Süstimise seadmed, mis on kuulus põetamise atribuut, tulevad kasuks ka teie köögis. Maitsva kana-, kalkuni- või vasikaliha pehmeks tegemiseks ilma nuia kasutamata kasutage marinaadisüstalt valitud vedelikuga, nt ananassimahlaga. See sisaldab proteolüütilisi ensüüme, mis lõhustavad valke.

Selle tarviku abil sisestate vedelikku sügavale liha sisse, mitte traditsiooniliselt pärast leotamist, vaid liha pinnale. See muudab sisemuse pehmeks ja marinaad kombineeritakse liha mahlaga, eraldades selle iseloomuliku aroomi ja suurendades selle niiskust. Liha on küpsetamiseks valmis kohe pärast süstimist, mis säästab palju aega.

Linnuliha puhul sisestate soolvee otse naha alla, asetades nõela peaaegu paralleelselt liha pinnaga. See tagab, et termilise töötlemise ajal ei leki midagi välja. Kahekordse komplekti lühem nõel sobib selleks suurepäraselt. Süstlal olev skaala aitab mõõta vürtsidega vedeliku kogust.

TEHNILISED ANDMED

Põhiandmed

Mahutavus [l]: 0,1350

Lisaandmed

Materjali tüüp: roostevaba teras

Tootja teave

Tootja: Broil King, Kanada