Suitsukarbonaadid, ploom, klass 04, 60l, grillpall

Suitsulaastud ŚLIWA KL-04/60L GRILLPAL4559

Tüüp: 100% ploomipuit. Päritolumaa: Poola ploomipuit tekitab suitsutamise ajal kerge puuviljalõhnaga suitsu, mis annab suitsulihale loomuliku, magusa pruuni maitse. Soovitame testida väikeses koguses liha, sest suitsutatud toodete magus maitse ei pruugi sobida

traditsioonilised kaminaga suitsuahjud ja suitsugeneraatoriga elektrisuitsuahjud.

Suitsetuslaastude omadused:

klass 02 hakkpuit, s.o. paksusega fraktsioonid 3 - 6 mm,

niiskus 10% (+/- 2%),

hoolikalt sorteeritud,

hallitus- ja seentevaba,

puhas ja hästi tolmutatud,

60 liitrisest pakendist peaks piisama umbes 240 tundi suitsutamist .

Säilitada kuivas ja jahedas kohas.

Kaubamärk: Grillpal

Puiduliik: Ploom

Rasus: klass 04 (3–5 mm)

Mahutavus (P): 60

Niiskus (%): 10

Kaal (kg): 15

Sügavus (cm): 20

Laius (cm): 42

Kõrgus (cm) ) ): 79

Kasutusala: puiduhakke võib kasutada kala, linnuliha, punase liha ja vorstide suitsutamisel ja grillimisel. Need sobivad suurepäraselt traditsioonilistesse kaminaga suitsuahjudesse ja suitsugeneraatoriga elektrisuitsuahjudesse, nt: Borniak, Dymbox.

Suitsetamine: 15 - 45 ml hakkepuitu 1 kg liha kohta. Olenevalt suitsuahju tüübist asetage puiduhake spetsiaalsele alusele või laotage see ümber hõõguva kamina – ärge asetage neid otse soojusallikale, sest see läheb põlema.

Grillimine: puista hõõguva ümber 2 cm paksune kiht. brikett/süsi - ära pane neid otse kaminale, sest need lähevad põlema. Katke grill. Grillimisaeg: 10–30 minutit (olenevalt valmistatava liha suurusest ja tüübist).