Kūpināmā karbonāde, plūme, 04 klase, 60l, grillpal

Kūpināšanas skaidas ŚLIWA KL-04/60L GRILLPAL4559

Veids: 100% plūmju skaidas. Izcelsmes valsts: Polija kūpināšanas laikā plūmju koksne rada vieglu, augļu aromātu, piešķirot kūpinātai gaļai dabisku, saldenu, brūnu garšu. Iesakām notestēt nelielu daudzumu gaļas, jo ne visiem var patikt kūpināto produktu saldā garša

tradicionālās kūpinātavas ar kamīnu un elektriskajām kūpinātavām ar dūmu ģeneratoru.

Kūpināšanas šķeldas raksturojums:

02.klases šķelda, t.i., frakcijas ar biezumu. 3 - 6 mm,

mitrums 10% (+/- 2%),

rūpīgi šķirots,

bez pelējuma un sēnītēm,

tīrs un labi atputekļots,

60 litru iepakojumam vajadzētu pietikt apmēram 240 stundas kūpināšanas .

Uzglabāt sausā un vēsā vietā.

Zīmols: Grillpal

Koksnes veids: Plūme

Smalkums: 04.klase (3-5mm)

Ietilpība (L): 60

Mitrums (%): 10

Svars (kg): 15

Dziļums (cm): 20

Platums (cm): 42

Augstums (cm) ) ): 79

Pielietojums: skaidas var izmantot zivju, mājputnu, sarkanās gaļas un desu kūpināšanai un grilēšanai. Tie ir lieliski piemēroti tradicionālajām kūpinātavām ar kamīnu un elektriskajām kūpinātavām ar dūmu ģeneratoru, piemēram: Borniak, Dymbox.

Smēķēšana: 15 - 45 ml šķeldas uz 1 kg gaļas. Atkarībā no kūpinātavas veida šķeldas novietojiet uz speciālas paplātes vai izklājiet ap kvēlojošo kamīnu - nenovietojiet tās tieši uz siltuma avota, jo tās piedegs.

Grillēšana: apkaisiet 2 cm biezu slāni ap kvēlojošo. briketes/ogles - nelieciet tās tieši uz kamīna, jo piedegs. Nosedziet grilu. Grilēšanas laiks: no 10 līdz 30 minūtēm (atkarībā no gatavojamās gaļas izmēra un veida).