Dižskābarža kūpināšanas gaļa, 02 klase, 15kg jelux

Dižskābarža kūpināšanas skaidas, 02. klase, 15kg JELUX Jelux Polska Produkta kvalitāte: Mūsu piedāvājumā esošās skaidas ir brīvas no pelējuma un sēnīšu sporām, kā arī citiem apstrādātajā koksnes masā atrodamiem mikroorganismiem. Mēs darām visu iespējamo, lai mūsu šķelda atbilstu augstākajiem standartiem, tāpēc tās tiek žāvētas aptuveni 600 ºC temperatūrā. Pateicoties tam, gaļai, kas pagatavota, izmantojot kūpināšanas čipsus, ir unikāla garša un aromāts. Mēs nodrošinām mūsu produktu augstāko kvalitāti.

Dižskābardis – šāda veida koksni galvenokārt izmanto cūkgaļai, zivīm un mājputniem. Tas piešķirs gaļai gaišu, zeltainu krāsu. Dižskābarža skaidas arvien vairāk izmanto visu veidu smēķēšanai. Tie ir arī ideāli piemēroti iesācējiem.

Kūpināšanas čipsu īpašības:

sauss - mitrums tikai 10% (+/- 2%),

bez sēnītēm, pelējuma un mikroorganismiem,

tīrs, rūpīgi atputekļots,

rūpīgi šķirots.

Pieejamie kūpināšanas čipsi ir pozitīvi vērtējami:

Gaļas un tauku rūpniecības institūts,

Nacionālais higiēnas institūts,

Nacionālais sanitārais institūts.

Kūpināšanas čipsi ir lieliski piemēroti kūpināšanai visu veidu kūpinātavās. Mūsu piedāvājuma šķeldas universālums padara tās piemērotas visu veidu kūpinātavām un dūmu ģeneratoriem (tikai izvēlieties atbilstošo frakciju). Kūpināšanas čipsu izmantošana:

Koksnes skaidas tiek izmantotas kā malkas kūpināšanas aizstājējs. Tradicionālo malkas kūpinātavu gadījumā vispirms no malkas jāiegūst liels daudzums ogļu. Koksnes skaidas nelielās porcijās lej uz oglēm, līdz tiek sasniegts vēlamais efekts. Lai radītu vairāk dūmu, šķeldas var samitrināt.

Produkta īpašības:

Ražotājs: Jelux Polska

Koksne: Dižskābardis

Klase: 02

Neto svars: 15 kg