Grila grozs, panna, oglekļa tērauds, bk

GRILĒŠANAS GROZS AR ROKTURIEM PERFEKTI GRILĒTA GAĻA UN DĀRZEŅI

Trauks ir izgatavots no oglekļa tērauda, tāpēc to novērtē pavāri visā pasaulē. Grozs paredzēts lietošanai uz atklātas uguns (bārbekjū, ugunskura). Temperatūras izturība ir aptuveni 370 °C. Grozs uzsilst ļoti ātri un vienmērīgi, kas ļauj pagatavot nelielas sastāvdaļas, piemēram, grilētus dārzeņus, jūras veltes vai ļoti delikātu gaļu. Perforētais dibens un sāni nodrošina perfektu karstā gaisa cirkulāciju, nodrošinot vienmērīgu cepšanu un dūmu aromātu iespiešanos. Metāla rokturi var sakarst, tāpēc valkājiet cimdus, lai aizsargātu rokas no karstuma. Groza virsma ir ļoti izturīga un uz tās var izmantot metāla virtuves piederumus. Pirms pirmās lietošanas grozs ir jāizmazgā, lai noņemtu aizsargvaska slāni. Pietiek ar nedaudz silta ūdens, lai trauku rūpīgi izmazgātu. Pēc mazgāšanas noslaukiet grozu ar mīkstu drāniņu vai virtuves papīru un atstājiet nožūt. Ko darīt, ja grozu izmazgājam pārāk stipri un noslaucīsim iepriekš izveidoto aizsargkārtu? Jums vienkārši nepieciešams to vēlreiz garšot.

Pannu impregnēšana.

Pirms pannas impregnēšanas ieteicams ieslēgt virtuves ventilāciju vai atvērt logu, lai piekļūtu svaigam gaisam. Esiet uzmanīgi impregnējot: augsta temperatūra var izraisīt apdegumus.

1. Ielejiet pannā nelielu daudzumu augu eļļas, vienmērīgi izkliedējot to pa visu pannas virsmu

2. Sildiet pannu, līdz eļļa sāk dūmot. Noņemiet pannu no uguns.

3. Noslaukiet pannu ar papīra dvieli. Slaukot pamanīsiet, ka panna ir mainījusi krāsu – tā ir zīme, ka uz tās ir izveidojies jauns patīnas slānis, kas to aizsargā

4. (Eļļas dedzināšanas procesu var atkārtot, lai nostiprinātu patinas slāni).

5. Atstāj pannu pilnībā atdzist.

6. Nomazgājiet pannu ar siltu ūdeni un maigu mazgāšanas līdzekli.

7. Noslaukiet pannu ar drānu vai papīra dvieli un ļaujiet pilnībā nožūt.

Izmēri: 55 x 29 cm [garums x gab]

Svars: 2,65 kg

Materiāls: oglekļa tērauds

Krāsa: melna